Пшеничные отруби - это прежде всего отличный источник клетчатки, незаменимых макро- и микроэлементов, витаминов группы B, витаминов Е и А. Клетчатка особенно важна для хорошей работы кишечника и нормального функционирования пищеварительной системы в целом. Комплекс витаминов группы B, которым также богаты пшеничные отруби, выполняет ряд важнейших функций в организме человека.
Отруби можно добавить в напитки (молоко, ряженку, йогурт,кефир, сок, смузи), или же добавить в холодные и горячие блюда, салаты, выпечку.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 16 г, жиры - 3,8 г, углеводы - 16 г, клетчатка - 43 г, калорийность - 168 ккал.