В вишне содержатся глюкоза, фруктоза, лимонная и яблочная кислоты, азотистые, дубильные и красящие вещества. А «волшебное» вещество - кумарин, входящий в состав вишни, помогает понизить уровень холестерина. Удачное сочетание в ней витаминов С, В2 и В6, а также железа и магния поможет при малокровие. Вишневый джем возбуждает аппетит, благоприятно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта. Вишня не только вкусна и питательна, но и обладает рядом полезных свойств: улучшает аппетит и пищеварение.
Состав: Вишня, фруктоза, витамин С.
Пищевая ценность 100 г:
Углеводы - 45,2 г, из них фруктозы - 32,3 г, витамина С - 100 мг, калорийность - 186 ккал.