Рецепт медовика появился около 200 лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Медовик любят все, даже закоренелые нелюбители меда в чистом виде, потому что запах меда в торте удивительно меняется. Нежный, не приторный, легкий, сочный. Его можно есть и без чая, но с чаем – это что-то волшебное ! Медовик считается самым натуральным тортом, так как в составе используются продукты, которые легко можно найти домашнем холодильнике. Медовые коржи особо мягкие и нежные, за счет того, что они пропитаны цветочным медом. Крем для торта взбиваем из свежей сметаны ТМ Президент, жирностью 30% с добавлением сгущенного молока, за счет этого крем становится воздушным и бархатистым. Хоть раз попробовав наш медовый торт, вы вернетесь за ним снова !