TABYS ECO FOOD Киноа.
Киноа - это древнее зерно которое содержит все девять незаменимых аминокислот, белок, железо и клетчатку! Киноа содержит огромное количество лизина. А это самая полезная аминокислота, благодаря которой нашим организмом усваивается кальций и происходит заживление тканей. Лизин также укрепляет иммунитет, способствует росту и формированию костей у детей, исключает появление анемии. Нехватка лизина в организме человека приводит также к выпадению волос.

В киноа содержится также в больших количествах клетчатка и триптофан, благодаря которому в нашем организме вырабатывается «гормон радости» — серотонин. Клетчатка же помогает преодолевать сердечные заболевания, гипертонию и диабет. Среди других полезных веществ, которыми богата киноа, — марганец, фосфор, медь, магний и железо; витамины А, С, D и группы В; фитиновая кислота, снижающая уровень холестерина в крови и предупреждает развитие онкологических заболеваний. Киноа показана и при проблемах с желудочно-кишечным трактом, эндокринной, нервной и кроветворной систем. Очень важно и то, что киноа не содержит глютена, поэтому не вызывает аллергии. Доказательством высокой ценности киноа для человеческого организма является тот факт, что этот продукт включен НАСА в рацион космонавтов при длительных космических полетах.