Овес в оболочке для отваров и проращивания – невероятный по своей пользе продукт. Прекрасно помогает при заболеваниях системы пищеварения, сердечно-сосудистых заболеваниях, для лечения и очистки печени и желчевыводящих путей, снимает нервное напряжение, бессонницу, головные боли, усталость. Применяется для снижения веса и диетического питания.

Пророщенный овес, содержащий в своем составе огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов, крайне полезных для человека, имеет одну особенность – пониженное содержание крахмала и при этом невероятное большое содержание клетчатки, жиров и белков.

Как использовать:
Замочите на 8-12 часов семена. После этого хорошенько промойте водой. Положите в посуду и накройте марлей или блюдцем. Через 12 часов во влажной среде появятся ростки. Самые полезные ростки длиной 1-2 мм.

Для начала кладите по 1-2 ч. л. проростков в пюре, овощные салаты, мюсли, творог, йогурты и смузи. Хорошо пережевывайте и запивайте чаем или соком. Рекомендуется смешивать сразу несколько проростков, например пшеницу, гречиху, овес, и раз в два месяца менять этот набор.

По истечении двух-трех месяцев можно класть по 3-4 ч. л. в день, но не более. Не добавляйте в горячие блюда, так как ценность проростков сильно падает в случае термообработки.
Рекомендуется употреблять проростки утром, если вы съедите их днем или на ночь, то будет сложно заснуть из-за очень мощного стимулирующего эффекта.

Пищевая ценность на 100г:
Белки 10 г
Жиры 3,5 г
Углеводы 55,1 г
Калорийность 292 ккал.