Корица обрела свою популярность не только благодаря изысканному аромату и вкусу, но и благодаря своим уникальным целительным свойствам.

В составе корицы полно микроэлементов, антиоксидантов, витаминов A, C, E, K и группы B. Уникальные свойства корицы заключаются в способности эффективно бороться с вирусными заболеваниями и повышать защитные функции организма. Пряность стимулирует пищеварение и снижает количество глюкозы в организме. Корица полезна для женского и мужского здоровья, улучшает гормональный фон и настроение.

Способ использования приправы:
Специю добавляют в кексы и печенье, булочки и пирожки, в кашу, гранолу и мюсли. Ею ароматизируют кофе и чай, смузи и свежевыжатые соки цитрусовых. Корица входит в состав смеси карри. Она отлично сочетается с мясом. Также пряность используют в производстве некоторых стаутов и ликеров.