Черный кунжут обладает ярким ароматом, насыщенным маслянистым, ореховым, чуть сладковатым вкусом. На Востоке кунжут считают продуктом олицетворяющим здоровый дух.

Семена кунжута - превосходный источник белков, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, витаминов (A, B1, B6, B2, E, PP, селен). По содержанию кальция черный кунжут - настоящий чемпион среди растительного мира.
Семена черного кунжута содержат несколько уникальных веществ: cезамин, холин, тирозин, и фитин. Сезамин является мощнейшим антиоксидантом, он обладает свойством не только бороться с вредным холестерином, но и препятствует развитию раковых опухолей. Холин восстанавливает клетки печени, тирозин полезен при снижении функции щитовидной железы, фитин быстро восстанавливает минеральный баланс.

В числе других полезных свойств кунжута: улучшение состояния суставов и опорно-двигательного аппарата, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, укрепление створок сосудов, нормализация обменных процессов, поддержка кроветворения, укрепления иммунной и нервной систем, благотворное влияние на работу головного мозга.

Состав:
Семена Черного кунжута.

Энергетическая ценность:580 кКал на 100 г.
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 20 г.
Жиры - 50 г.
Углеводы - 17.6 г.
в т.ч. неусваиваемые - 5.6 г.