Описание
Зелёная гречка – это обладающее способностью к прорастанию ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки. Такая гречка сохраняет весь комплекс полезных веществ, заложенных в неё природой. Отличающаяся оптимально сбалансированным биохимическим составом, высокой пищевой и энергетической ценностью, гречка по праву считается одним из лучших диетических продуктов.
По содержанию белка и незаменимых аминокислот гречка превосходит большинство зерновых культур.
Семена гречихи богаты различными микроэлементами, рекомендуются при дефиците фосфора, магния, марганца, кобальта. Также в них содержатся калий, кальций, бор, кремний, ванадий, железо, медь, цинк, молибден. В состав семян входят органические кислоты – яблочная, лимонная, малеиновая, которые содержат витамины B1, B2, B3, B6, C, E, небольшое количество витамина K и каротина, и некоторые другие.
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +20 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Состав
Гречка зеленая
Отзывы