Истинный француз! Французский багет, выпекается из муки Certifine и дрожжей, которые поставляются из самого Парижа к нам в пекарню. Замес теста выполняется с сохранением всех стандартов и выдержки технологических этапов. Каждый багет формуется ручным методом с выкладкой на натуральном камне, выпекается в подовой печи. Соблюдение технологической последовательности позволяет достичь необходимый и непередаваемый аромат и хруст французской булки, которые говорят об отличительных особенностях нашего багета. Состав : мука Certifine, сухие активные дрожжи Saf, соль, вода.