Тмин - прекрасная специя для изготовления выпечки и напитков.
Он придает блюдам своеобразный пряный аромат, его применяют в первых блюдах, соусах, салатах и маринадах. Чтобы улучшить аромат тмина его рекомендуется разогреть на сковороде. Также тмин активно действует как ветрогонное, антимикробное, средство, улучшает функции пищеварительных желез, помогает при запорах, атонии кишечника и других заболеваниях.
Пищевая ценность на 100г:
Белки – 19,72 г, жиры - 14,59 г, углеводы – 11,9 г, Калорийность - 333 ккал.