Кокосовое молоко Принцесса Вкуса консервированное - это экстракт мякоти кокоса, перемешанный с водой из кокоса. Из него делают супы, смузи, коктейли и другие блюда в основном восточной кухни. Кокосовое молоко (любое) не может скиснуть, потому что в нем нет животного белка, как в коровьем молоке. Комочки — это кокосовое масло, выпавшее в осадок. Кокосовое молоко густеет при температуре ниже 21-23 градуса,хотите сделать его жидким - нагрейте. Перед применением необходимо довести до комнатной температуры, далее хорошо встряхнуть банку, после открыть и тщательно перемешать ложкой.