POLEZZNO Голубая масала.
Экзотический и неимоверно красивый — чай «голубая масала». Своим цветом он обязан тайскому синему чаю Анчан, а ароматом — классической индийской масале. Побалуйте себя нежным теплым вкусом с ароматом восточных специй и получите настоящее эстетическое наслаждение!

Чем полезно​:
Голубая масала обладает более мягким вкусом по сравнению с традиционным чаем масала. Это достигается за счет содержания более «мягких» специй и отсутствия острых компонентов.
Утром масала поможет проснуться, а вечером — расслабиться после тяжелого дня.
Букет специй прекрасно гармонизирует доши, согласно аюрведе. Он положительно влияет на нервную систему, желудочно-кишечный тракт, обладает сильным антипаразитарным действием.
Синий чай в составе масалы дает не только удивительный синий цвет, но и насыщает напиток полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Кроме добавления синего чая и отсутствия жгучих специй, голубая масала отличается от классической отсутствием черного чая. Его не нужно добавлять при заваривании. Это дает возможность получить напиток без содержания кофеина.

Рецепт:
Вскипятите 1 литр молока.
При желании можно разбавить жирное молоко водой в пропорции 1:1 или использовать обезжиренное молоко.
При закипании добавьте 3–4 ст. л. сахара и 2 ст. л. смеси «голубая масала».
Для наилучшего раскрытия аромата рекомендуется кипятить смесь 5–7 минут.
Затем остудите и разлейте через ситечко по бокалам или в подогреваемый чайник.

Состав:
Сушеные цветки клитории тройчатой, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, мускатный орех, кориандр.
БЖУ.
белки 7,9 г, жиры 9,3 г, углеводы 59,6 г; энергетическая ценность — 1 810 кДж/432,7 ккал.