POLEZZNO Крупа киноа белая.
Белое киноа — самая распространенная разновидность этой крупы. Она имеет мягкий вкус, приятный кремовый цвет и варится всего 15 минут. Белое киноа прекрасно дополняет десерты с фруктами, может быть основой блюд с морепродуктами или самостоятельным гарниром.
Если вы следите за фигурой, активно занимаетесь спортом или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, введите в свой еженедельный рацион этот вкусный и полезный натуральный продукт!

Ценный источник растительного белка, киноа содержит его больше, чем многие виды мяса. При этом белок киноа обладает сбалансированным составом аминокислот, похожим на состав белка молочных продуктов.
Содержит все незаменимые аминокислоты.
Фосфор, цинк и кальций необходимы для поддержания здоровья костей, зубов и кожи.
Высокое содержание легко усваиваемого железа помогает поддерживать оптимальное содержание гемоглобина в крови.
Магний и медь полезны для сердца и сосудов.
Способствует очищению печени, улучшая ее работу.
Низкий гликемический индекс позволяет использовать киноа в диетическом питании.

Рецепты:
Не забудьте промыть киноа перед приготовлением, чтобы готовое блюдо не горчило! Время варки — 15–20 минут.
Ризотто с киноа.
Отварите 1 стакан киноа. Обжарьте лук, чеснок и грибы на оливковом масле 3 минуты. Добавьте нарезанную кусочками по 2 см свежую спаржу. Готовьте еще 5 мин, посолите и поперчите. Добавьте овощи и 1/3 стакана грибного бульона, тушите еще около 10 минут до кремовой консистенции. Готовое блюдо украсьте зеленью или сыром.
Быстрый салат с киноа.
Порежьте один помидор и половину авокадо, порвите руками салатные листья, добавьте вареное киноа, ½ ч. ложки кунжута и перемешайте. Заправьте салат соусом из сока лайма и оливкового масла — совсем чуть-чуть, салат получается сочный даже без заправки.

Состав:
Крупа киноа белая.
БЖУ:
белки 14,1 г, жиры 6,1 г, углеводы 57,2 г; энергетическая ценность — 1 540 кДж/386 ккал.