POLEZZNO Зеленая гречка.
Если вы следите за фигурой, предпочитаете экологически чистые продукты или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, зеленая гречка займет достойное место в вашем рационе.

Чем полезно​:
«Царица круп».
Лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В.
Железа в 5 раз больше, чем в других крупах. Железо благотворно влияет на кроветворную систему и повышает уровень гемоглобина.
Калий, медь, фосфор, цинк, кальций, магний — богатейший минеральный состав.
Содержит витамин Р или рутин, помогающий укреплять сосуды.
Высокое содержание легко усваиваемого растительного белка.

Применение:
Гречку не обязательно варить. Просто промойте крупу, залейте водой на несколько часов или на ночь, и все полезные вещества сохранятся!
Рецепты:
Необычный вариант завтрака — коктейль из зеленой гречки
Перемешайте в блендере полстакана замоченной на ночь гречки, 1 стакан миндального молока, 1 ст. ложку семян чиа, 1 ст. ложку меда или сиропа агавы, немного корицы и ванили. Украсьте орешками или фруктами. Регулируйте густоту коктейля по своему желанию.

Состав:
Зеленая гречка.
БЖУ:
белки 12,6 г, жиры 3,3 г, углеводы 62,1 г; энергетическая ценность — 1 392 кДж/329 ккал.