В состав тыквенных семечек входят: антиоксиданты - каротиноиды, токоферолы, витамины A, E, B, F , PP, полезные жирные кислоты, йод, кальций, калий, железо, магний, фосфор, цинк, селен, глутаминовая и линолевая кислота, пектины и др.

Улучшают работу кровеносной системы и головного мозга, Нормализуют работу органов пищеварения, работу опорно-двигательного аппарата. Обладают терапевтическим эффектом.

Оказывает хорошее влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Понижает уровень холестерина. Содействует обновлению клеток. Замедляет процесс старения.

Активно используются для похудения: их можно применять в качестве перекусов, заменять ими прием пищи (в таких случаях лучше употреблять семечки в сыром виде, малыми порциями и часто).

Пищевая ценность на 100 г:
Белки 29 г
Жиры 46,7 г
Углеводы 13,1 г
Калорийность 596 ккал.