Халва это лакомство из взбитой с пенообразователем карамельной массы и обжаренных ядер орехов, арахиса,семян масличных культур. Так же халва богата жирными кислотам, белками и пищевыми волокнами. В ней значительное содержание необходимых человеку минералов такие как калий, и цинк, и медь, и железо, а также фосфор, кальций и магний. Этот полезный десерт несет в себе омолаживающие свойства. Семечки или орехи при их высушивании и измельчении не теряют своих свойств. Халва же, содержащая несколько компонентов, эти свойства только приумножает.Основная польза любой халвы состоит в содержащихся в ней полиненасыщенных жирных кислотах растительного происхождения. Это такие вещества, как линолевая, линоленовая, олеиновая и другие ценные кислоты. Также в ней много белка, содержащего в своем составе полезные протеины и аминокислоты. В халве отсутствует сахар и вредные жиры поэтому ее можно отнести к здоровому питанию. Пищевая ценность: жиры 29 г/100г
Пищевая ценность: углеводы 57 г/100г
Энергетическая ценность: калории (на 100 гр.) 525 ккал
Пищевая ценность: белки 12 г/100г