Шрот порошок топинамбура компании Эко Про от магазина UKM FOOD - это уникальный и полезный пищевой продукт, содержащий низкокалорийный белок(1,5ккал/1 г)имеет самую большую концентрацию калия и кремния среди остальных овощей.Порошок имеет рассыпчатую структуру, бежевый цвет и сладковатый вкус.

В воде не растворяется,становится мягче и темнеет, приобретая темно-коричневый цвет. Готовый порошок может быть использован в еде,а также входить в состав пищевых продуктов и биологически активных добавок.Особенностью порошка из топинамбура является высокое содержание инулина.Это полезный полисахарид, большей частью состоящий из фруктозы (на 95 %).

Благодаря ему предотвращается развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний,ожирения,интоксикаций.Инулин обладает комплексообразующим действием,то есть вступает в соединение с радиоактивными элементами, тяжелыми металлами,ядами и выводит их из организма.Приносит пользу для ИММУНИТЕТА нейтрализуя токсические соединения внутри человека,порошок тем самым укрепляет организм и активизирует его защитные силы.

Регулирует функции и процессы ЖКТ,улучшает усваивание и всасывание питательных веществ, в том числе витаминов и микроэлементов и снижает гликемический индекс поступающей пищи.Повышает устойчивость к кишечным инфекциям, снижает аппетит и тягу к сладкой, рафинированной пище, оказывает существенную помощь при лечении ожирения.