Сироп из клубней топинамбура представляет собой высококонцентрированный натуральный экологически чистый растительный экстракт с физиологически активными компонентами, содержащий не менее 70% сухих веществ и более 60% редуцирующих веществ, обладающих очень высокой биологической активностью. Сироп фильтрованный, обладает густой консистенцией.

Инулин — полисахарид (не клетчатка), где симбиоз «сахаров» (которые можно разделить) работает в организме по принципу «медленных сахаров», но этот эффект усиливают пектин и клетчатка топинамбура, где очень важны белковые аминокислоты. Топинамбур включает макро- и микроэлементы (железо, кремний, калий, кальций, магний, цинк, марганец, фосфор и др.), витамины группы В: В1, В2, В6, а также С, полисахариды инулинового комплекса (фруктозу, глюкозу, маннозу, декстрозу), незаменимые аминокислоты (метионин, лейцин, треонин, лизин и др.), органические кислоты (яблочную, лимонную, фумаровую, янтарную). Продукты из топинамбура улучшают состояние многих систем организма.
Топинамбур и продукты с ним популярны у людей, придерживающихся здорового питания или вынужденных следить за уровнем сахара в крови. Продукт изготовлен без добавления сахара.

Состав: подготовленная вода, клубни топинамбура, черника

Содержание сухих веществ не менее 70%. Допускается осадок и опалесценция.