Кокосовый сахар Bionova® изготовлен из натурального сока кокосовой пальмы методом естественной сушки, без использования каких-либо химических добавок и веществ.
Поскольку сахар не подвергался дополнительной обработке и очистке, он сохранил в себе все полезные свойства сока кокосовой пальмы. Благодаря тому, что содержание сахарозы у кокосового сахара намного ниже чем у белого сахара, а также в его составе дополнительно присутствуют белки и пищевые волокна, то ГИ кокосового сахара ниже чем у обычного белого сахара.
При этом кокосовый сахар обладает уникальным, слегка карамельным, вкусом и ароматом и прекрасно подходит для приготовления различных напитков и блюд, выпечки.

Преимущества:
Organic certified ingredient inside, без ГМО;
Изготовлен путём высушивания сока кокосовой пальмы на солнце, без использования каких-либо химических добавок и веществ. Не подвергается дополнительной промышленной обработке, поэтому сохраняет все полезные свойства исходного сырья;
Содержит белки и пищевые волокна;
По результатам исследований Университета Сиднея гликемический индекс = 55;
Обладает уникальным карамельным вкусом и прекрасно подходит для приготовления различных напитков, блюд и выпечки.

Состав:
Кокосовый сахар. При растворении допускается небольшой осадок естественного происхождения.

Пищевая ценность на 100г, % доля от средней суточной потребности:
Белки 2,0 г.
Жиры 0,0 г.
Углеводы 95,0 г.
Энергетическая ценность 380 ккал.
Пищевые волокна 1,0 г.