Топинамбур одно из самых целебных растений. Он содержит витамины группы В, С, каротин; минеральные соликалия, цинка, железа, фосфора, магния и кальция; белки, полисахариды, фруктозу, пектины, инулин. Так же в своем составе топинамбур содержит 8 незаменимых кислот, которые не вырабатываются в организме человека. Длительное употребление топинамбура снижает уровень сахара в крови и является отличным профилактическим средством для людей группы риска по сахарному диабету. Со снижением сахара происходит улучшение зрения.

Состав: порошок клубней топинамбура.

Способ употребления топинамбура:
Принимать по 1-3 чайных ложки во время еды, а также можно использовать при приготовлении кулинарных и хлебобулочных изделий. добавлять в каши, молоко и кисломолочные продукты. В период приема топинамбура рекомендуется увеличить употребление жидкости.