КАФЕПЛЮС — место для вкуса и паузы
уютная кофейня, где можно взять любимые напитки, десерты и лёгкие блюда в удобное время. Мы создаём комфортное пространство для короткой паузы, встречи или спокойного начала дня.
Отборные качественные продукты, большие порции, приятные цены. Что еще нужно для прекрасного городского кафе?
Наше меню
Цельнозерновой на закваске
В отличие от классического хлеба, хлеб на закваске имеет в составе цельные зерна, что придает хлебу особый вкус и цвет. Плотная и хрустящая корочка, посыпанная зернами, никого не оставит равнодушным. Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука ржанная, зерна пшеничных, бобовых и зерновых культур, соль, кунжут, лён, пробиотики (штаммы полезных микрокультур)- 600 - 650 гр.
Ржаной на закваске
Уникальный в своем роде, имеет насыщенный вкус, приятный аромат, ярко выраженные поры и красивый цвет. Состав: мука пшеничная высшего сорта, мука ржанная, солод, соль, пробиотики (штаммы полезных микрокультур) - 600 - 650 гр.
Французский деревенский цельнозерновой 530гр
Французский деревенский цельнозерновой хлеб из муки a la campagne, привезённой из самой Франции! Каждая булка формируется в ручную из ржаной муки грубого помола. Выпекаемый на разогретых каменных подах, ароматный, чуть терпкий на вкус с золотисто - бежевой коркой, дополненный семенами подсолнуха и льна, дробленной соей и кунжутом! Французский деревенский цельнозерновой хлеб идеально сочетается с овощами, мясными и первыми блюдами. Хрустящая корка снаружи и нежная мякоть - внутри - он даже не следующий день будет таким же вкусным и ароматным!
Багет французский
Истинный француз! Французский багет, выпекается из муки Certifine и дрожжей, которые поставляются из самого Парижа к нам в пекарню. Замес теста выполняется с сохранением всех стандартов и выдержки технологических этапов. Каждый багет формуется ручным методом с выкладкой на натуральном камне, выпекается в подовой печи. Соблюдение технологической последовательности позволяет достичь необходимый и непередаваемый аромат и хруст французской булки, которые говорят об отличительных особенностях нашего багета. Состав : мука Certifine, сухие активные дрожжи Saf, соль, вода.
Хлеб на закваске пшеничный
Пшеничный хлеб на закваске - мука пшеничная высшего сорта, соль, пробиотики (штаммы полезных микрокультур)- 600 - 650 гр.
Батон ржаной с косым разрезом
Ржаной батон «колосок» томный легкий аромат. Под вкусно темно-коричневой корочкой, Вы можете найти светлый и тягучий мякиш нежного ржаного теста, что достигается особым методом расстойки. «Колосок» формируется вручную и проходит мучную обвалку для лучшего оттенения насыщенного вкуса . Состав :мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная, дрожжи сырые йодированные, соль, вода, сахар, ржаной солод
Сайка 250 гр
Невероятно вкусная сдобная выпечка с тонкой и нежной хрустящей корочкой и нежнейшим, пуховым мякишем! Состав: мука в/с, дрожжи, молоко цельное коровье, соль йодированная.
Чиабатта 250 г
Чиабатта с итальянского - "тапок" Чиабатта национальный итальянский хлеб ручной работы, это нежное тесто нельзя пускать на поточную линию. Оливковое масло придает особый аромат и вкус этой булке. Чиабатта всегда произвольной формы, с крупными порами и приятным хрустом - в этом и заключается его уникальность. Состав : оливковое масло, мука высшего сорта, дрожжи йодированные , соль, смесь композитная "чиабатта" 250 гр
Багет казахский
Багет Классик – включает в свой состав сырье, собранное с плодородных земель Казахстана. Это классический багет, выпекаемый с соблюдением национальных традиции приготовления теста. Тесто готовится на живых активных дрожжах и муке от казахстанских производителей. Состав : мука пшеничная высшего сорта, дрожжи сырые йодированные, соль, вода
Батон цельнозерновой
Цельнозерновой батон – представляет собой смесь муки грубого помола и целой гаммы полезных зерен и семян: тыквы, подсолнуха, льна, тмина, ржи, пшеницы и кукурузы. Такая смесь лучше всего усваивается организмом и отдает все свои полезные свойства для вашего пищеварения. Состав : мука пшеничная высшего сорта, семя подсолнечника, соль, лактоза, пудра сахарная, солод пшеничный, аскорбиновая кислота, ферменты, дрожжи сырые йодированные
Лаваш пшеничный 5 шт
Гриссини
Гриссини — традиционные итальянские хлебные палочки. Длинные тонкие и хрустящие гриссини из пшеничной и ржаной муки, с добавлением небольшого количества дрожжей и закваски.
Вурцельброт
Состав : мука пшеничная, смесь "Вурцельброт", посыпка из семян, вода, дрожжи<br> Вес ~170г
Брецель
А Вы когда нибудь пробовали настоящий немецкий брецель ? По старой легенде, брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце. Булочник выполнил задание и подарил миру великолепный брецель тёмно - золотого цвета, с насыщенным пшенично - солодовым вкусом, посыпанный крупной морской солью. КАФЕ ПЛЮС предлагает всем алматинцам и гостям города испробовать настоящий брецель, приготовленный по рецепту, сохраненному еще со средних веков!
Рогалик 50 гр
Хлебобулочное изделие с нежной и тонкой корочкой, нежным мякишем в виде полумесяца.
Брусок цельнозерновой
Цельнозерновой брусок! Рецепт Чистозернистого хлеба в форме «кирпича» - был разработан на всемирной конференции диетологов и пекарей. Питательные свойства злаков содержащихся в хлебе и натуральность их происхождения занимают уверенную позицию в основе правильного питания. Хлеб специально разработанный для энергичных людей, предпочитающих натуральное питание и здоровый образ жизни. В этом продукте нет ни грамма муки, Фитнесс хлеб содержит только натуральные ингредиенты: зерна пшеничных, бобовых и зерновых культур. <br> <br> Состав : овсяные хлопья, подсолнечное семя, спельтовые хлопья, льняное семя, растительные волокна (семена подорожника овального, цитрусовые, овес, яблоко, пшеница), тыквенное семя, кунжут, рожь, картофельный крахмал, соль, зародыши пшеницы, экстракт ячменного солода, рапсовое масло, подсолнечное масло, мёд горный.
Чиабатта с оливками
Бородинский
Бородинский хлеб - Это хлеб выпеченный из концентрированной ржаной муки, приготовлен по древнему монастырскому рецепту особым заварным способом. Пикантность придают добавки солода и обжаренного кориандра, обязательным ингредиентом у настоящего Бородинского хлеба является липовый мёд. Состав : мука ржаная, дрожжи сырые йодированные, соль, вода, сахар, кориандр, ржаной солод
Кирпич обойный
Обойный кирпич! Это идеальное сочетание муки грубого помола и отрубей в правильной пропорции, что сохраняет не только полезные свойства хлеба, но и дает уникальный вкус. Характеризуется повышенным содержанием витаминов и минералов – в 3 раза больше, если сравнивать с пшеничной: группа В; витамины Е, F, Р, РР; марганец; железо; кальций; медь и многие другие. Лучший хлеб для приверженцев стройной фигуры. Состав : мука пшеничная высшего сорта, дрожжи сырые йодированные, соль, вода, отруби, маргарин сливочный 82%, сахар
Булочка обойная 50 гр
Булочка обойная --- идеальный завтрак и перекус ! Лёгкая текстура за которую Ваш желудок скажет Вам спасибо! Обойная мука - мука грубого помола, которая лучше переваривается организмом и подходит к употреблению и маленьким деткам.
Хлеб, который мы печём с душой
Мы работаем с тестом вручную и печём хлеб небольшими партиями, чтобы он всегда был свежим и качественным.
Используем простые ингредиенты и уделяем внимание каждому этапу — от замеса до выпечки.
Хлеб получается с хрустящей корочкой и мягкой текстурой внутри, с насыщенным вкусом без лишнего. Он хорошо подходит к кофе, завтракам и спокойным моментам в течение дня.
Это хлеб на каждый день — понятный, честный и сделанный с заботой.
Где мы находимся и как заказать
Заказывайте онлайн или на месте — быстро, удобно и без лишнего ожидания. КАФЕПЛЮС рядом, когда хочется вкусно и спокойно.
