КАФЕПЛЮС — место для вкуса и паузы

Пирог творожный 280гр

Вкусный и сытный творожный пирог в меню КАФЕ ПЛЮС - песочный тарт с нежной творожной начинкой! Для тех, кто предпочитает умеренную сладость и сливочный вкус! Наш порционный творожный пирог идеален для чаепития, завтрака или перекуса. Песочный тарт тает во рту, а творожная начинка не только усладит Ваши вкусовые рецепторы, но у будет полезен Вашему организму. Ведь в твороге большое количество кальция, железа и фосфора. Творожный пирог выпекается по особой рецептуре, знакомой каждому из нас еще с детства.

Пирожное ЭКЛЕР Шоколад

Воздушное заварное тесто приготовленное на сливочном масле, начинённым английским заварным кремом с добавлением бельгийского шоколада каллебаут. Так же в состав крема входит молоко, яйца и желатин. Вкус крема напоминает вкус пористого шоколада. Вес: 60гр

Пирожное ТРУБОЧКА СЛОЕНАЯ со взбитыми сливками 65гр

Слоеные трубочки с кремом из взбитых сливок. Слоеное тесто нам подарил в далеком 1645 году Клавдий Геле, с тех пор технология изготовления не изменилась. Так же как и много лет назад наши кондитеры бережно замешивают тесто из высших сортов муки с нежнейшим сливочным маслом торговой марки Президент. Замес происходит обязательно в холодном помещении в течение длительного времени, что в результате дает нам из печи - пышные, хрустящие, многослойные трубочки с непередаваемым сливочным вкусом. Начинкой для слоеных трубочек является легкий воздушный крем из смеси цельных взбитых сливок и сгущенного молока. Слоеное тесто и тающий во рту крем – неотразимое сочетание. Слоеные трубочки с кремом из взбитых сливок - всеми любимое с детства лакомство. Для тех, кто живет в ногу со временем, предпочитает легкие десерты и ненавязчивую сладость.

Печенье Кукис Шоколадный

Кекс лимон-лайм

Пирожное НАПОЛЕОН 100гр

Пирожное Наполеон, для французских кондитеров - mille-feuilles, что в переводе "тысяча слоев". Наш Наполеон готовится по многолетнему классическому рецепту. Пирожное состоит из 17 слоев теста тончайшей раскатки, пропеченных до хруста и румяной корочки в подовых печах. Наши кондитеры слой за слоем кропотливо выкладывают пласты, чередуя с нежнейшим сливочным кремом. Крем для пирожного Наполеон представляет собой микс цельного сгущенного молока и нежнейшего сливочного масла торговой марки Президент. Согласно классическому рецепту Наполеона обязательным ингредиентом в креме так же является высококачественный пятизвездочный коньяк, вкус которого Вы, конечно же, не почувствуете. Белоснежный Наполеон подбит воздушной мантией из взбитых сливок Белария, композицию дополняют шоколадные кружева. Вопреки расхожему мнению пирожное Наполеон не относится к категории слоеных. Наполеон - многослойный, но не слоеный десерт. Наполеон для искушенных сладкоежек и просто людей, кто умеет со вкусом провести время смакуя каждый момент!

Пирог яблочный Tarte aux Pommes 320гр

Это не просто яблочный пирог, это пирог приготовленный по лучшим французским традициям! Песочный вкусный тарт с ароматной яблочной прослойкой!!! И поверьте - яблок мы не пожалели! Каждый Tarte aux pommes формируется кондитерами вручную, яблочные дольки укладываются в строгой спиралевидной последовательности образуя узор лепестков розы! Tarte aux pommes - это идеальный десерт если к вам пришли гости или Вы сами собираетесь кого-либо порадовать. Да и в целом, разве нужен повод чтобы просто побаловать себя?

Пирожное МЕДОВИК 80гр

Рецепт медовика появился около 200 лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Медовик любят все, даже закоренелые нелюбители меда в чистом виде, потому что запах меда в торте удивительно меняется. Нежный, не приторный, легкий, сочный. Его можно есть и без чая, но с чаем – это что-то волшебное ! Медовик считается самым натуральным тортом, так как в составе используются продукты, которые легко можно найти домашнем холодильнике. Медовые коржи особо мягкие и нежные, за счет того, что они пропитаны цветочным медом. Крем для торта взбиваем из свежей сметаны ТМ Президент, жирностью 30% с добавлением сгущенного молока, за счет этого крем становится воздушным и бархатистым. Хоть раз попробовав наш медовый торт, вы вернетесь за ним снова !

Круассан Классический

Наши Настоящие французские круассаны из муки Certifine на нежном сливочном масле - идеальное начало дня !

Пирожное картошка

Тарталетка Баноффи с бананом

Песочная тарталетка с вареной сгущёнкой, свежим бананом, шоколадной крошкой и карамельным кремом. Декор солёная карамель.

Пирожное ШУ Ваниль 120гр

Нежное заварное тесто с хрустящей корочкой с воздушным заварным сливочным кремом с ванилью, шоколадная глазурь, какао Вес: 100гр

Круассан Pain au Chocolat 85гр

Круассан с шоколадом/ Pain au chocolat --- мягкий и нежный внутри, но румяный и хрустящий снаружи! Почувствуй вкус настоящего французского круассана с шоколадом по старинной рецептуре. Основное отличие нашего круассана заключается в импортной пшеничной французской муке высшего сорта Certifine! Идеальный завтрак, десерт на обед и просто приятное дополнение к чашечке кофе или чая. Круассаны с шоколадом - замечательное лакомство для тех, кто любит шоколад и слоеное тесто!

Тарталетка клубника

Тарталетка груша

Пирожное картошка с арахисом

Печенье Кукис Фисташка–Малина

Тарталетка с голубикой

Песочная тарталетка, бисквит "франжипан", джем со смородиной, заварной крем с мятой, свежая голубика.

Круассан с Миндалем 140гр

Классический круассан с начинкой из франжепана с добавлением миндальных лепестков и сахарной пудры вес: 80гр

Круассан a La Cream 140гр

Круассан классический заполненный заварным кремом англес с декором из карамельным флорента с миндальными лепесточками вес: 80гр