Изолят соевого белка – это пищевая добавка богатая белком, выделенная из сои, растительный протеин. Изолят сои, из которого исключены жир и углеводы, содержит до 90 % белка. Растительные белки легко усваиваются, дают надолго чувство насыщения и энергию. Соевый протеин можно употреблять как спортсменам, так и людям с обычным образом жизни для обогащения рациона питательными веществами, для диабетиков, вегетарианцев и людей не переносящих лактозу, с лактозной аллергией.
Полезные нутриенты и питательные вещества в составе изолята соевого белка: железо, никель, алюминий, йод, бор, марганец, кобальт, молибден, магний, натрий, фосфор, сера, калий, кальций, кремний, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В, Д, Е. Благодаря биохимическим свойствам соевый протеин способствует качественному улучшению работы всего организма — ЖКТ, нервной системы, кроветворению, гормональному балансу,
физической формы. Изолят можно добавлять в смузи и коктейли, использовать как безуглеводную замену муки при выпечке.